EMPRÈN AGRO CAT neix amb l'objectiu de catalitzar la innovació i l'emprenedoria en el sector agroalimentari, facilitant un entorn propici per al desenvolupament de solucions tecnològiques i models de negoci sostenibles que abordin tota la cadena de valor agroalimentària i dels mitjans de producció agrícola.
L’acceleradora Emprèn Agro Cat, acompanya a persones emprenedores i empreses de Catalunya en el desenvolupament d’un producte, servei o innovació en el seu procés des de la idea fins al seu pla de llançament al mercat.
Emprenedors i emprenedores que tinguin una idea que proposi una millora en la cadena de valor agroalimentaria i dels mitjans de producció agrícola.
Persones emprenedores interessades en desenvolupar projectes vinculats a l’agricultura, la ramaderia, als mitjans de producció agrícola, i les seves cadenes de valor.
Persones recent titulades de cicles formatius, graus universitaris i escoles de capacitació agrària amb vocació d’emprendre i que volen endegar un projecte que ajudi a millorar l’encaix entre el sector productiu, transformador, social i ecològic.
Persones productores i elaboradores de productes agroalimentaris, incloent-hi la producció primària, la fabricació d’insums agrícoles, ramaderia,i tecnologies per al sector agroalimentari al llarg de tota la cadena de valor.
Amb el programa de formació, es pretén que els projectes es consolidin en el sector agroalimentari, donant coneixements de gestió empresarial, emprenedoria, innovació, sostenibilitat i creació de nous models de negoci. Aquesta formació s'adreça a una àmplia gamma de participants, incloent-hi persones acabades de titular, productores, empreses existents i emprenedors interessats en el sector agroalimentari.
L'aprenentatge serà en modalitat híbrida, combinant sessions presencials amb sessions telemàtiques, per aconseguir una experiència d'aprenentatge flexible i accessible.
_20240607103621.png)
Objectiu
Aquest bloc està dissenyat per proporcionar als participants els coneixements i habilitats necessaris per desenvolupar i gestionar empreses innovadores en el sector, proporcionar eines i tècniques de gestió empresarial específiques per al sector agroalimentari, incloent aspectes com la planificació estratègica, la gestió financera, el màrqueting, aspectes legals i les operacions i fomentar habilitats emprenedores com la presa de decisions, la gestió del risc, la identificació d’oportunitats i la creació de nous negocis. També inclou un apartat específic sobre l’ús de la intel·ligència artificial en els processos d’emprenedoria.
Durada
50 Hores
Format
Presencial i online asíncron
1.Introducció a la gestió empresarial [6 Hores]
1.1. Visió general de l'empresa: Components bàsics d'una empresa i el seu funcionament general
1.1.1. Introducció al components bàsics d'una empresa
1.1.2. El funcionament general d'una empresa
1.1.3. Definició de què és una empresa i per què és important en l'economia
1.1.4. Els diferents nivells jeràrquics d'una empresa: alta direcció, mitjans de producció, personal operatiu, etc
1.1.5. Els principals departaments d'una empresa: finances, màrqueting, vendes, recursos humans, producció, etc
1.1.6. El cicle de vida d’una empresa, des de la concepció fins a la liquidació
1.1.7. Els processos clau d'una empresa: producció, comercialització, venda, servei al client, etc
1.1.8. Les interaccions entre els diferents departaments i com funciona el flux de treball en una empresa
1.2. Estudi de casos: Exemples pràctics d'empreses exitoses
2. Estratègia empresarial [6 hores]
2.1 Què és una estratègia empresarial
2.1.2. Importància de contar amb una estratègia empresarial
2.1.3. Elements de l’estratègia empresarial
2.1.4. Tipus o nivells de l’estratègia empresarial
2.1.5. Estratègia empresarial corporativa: Visió, missió i valors, Anàlisi DAFO, Estratègies competitives,
2.2.Planificació estratègica.
2.2.1. Com crear i implementar una estratègia empresarial d’èxit
2.2.2. En quin moment la teva empresa necessita una estratègia empresarial
2.2.3. Exemples d’estratègies empresarials
2.2.4. Generació d’idees i solucions de negoci
2.2.5. Metodologies de generació d’idees: brainstorming, design thinking, etc
2.2.6. Validació inicial de les idees
2.2.7. Validació del model de negoci
2.2.8 Com provar el model de negoci en el mercat
3. L’emprenedor [8 Hores]
3.1. Rol, característiques i habilitats clau necessàries per a ser un bon emprenedor
3.1.1. Introducció del rol de l'emprenedor i la seva importància en el món empresarial
3.1.2. Definició de què és un emprenedor i com es diferencia d'un empresari convencional
3.1.3. Identificar les característiques clau d'un emprenedor
3.1.4. Explorar les habilitats necessàries per a tenir èxit com a emprenedor
3.1.5. Habilitats clau de l'emprenedor: lideratge, habilitats comercials, presa de decisions
3.1.6.Estudi de casos
3.2. Identificació d'oportunitats de negoci: Com detectar i avaluar oportunitats
3.3. El procés emprenedor: Des de la idea fins a l'execució
3.4. Metodologies àgils (Lean Startup): Validació d'idees amb el mínim producte viable (MVP)
3.5. Casos pràctics d'èxit i fracàs: Estudis de casos reals per aprendre de l'experiència d'altres
3.6. IA i emprenedoria
3.6.1. Introducció a la intel·ligència artificial
3.6.2. Definició i tipus d’IA
3.6.3. Aplicacions actuals tendències en el camp de la IA
3.6.4. Usos actuals de la IA en diferents sectors
3.6.5. Tendències emergents i futur de la IA
3.6.6. Oportunitats de negoci impulsades per la IA
3.6.7. Estratègies per identificar i aprofitar oportunitats d’emprenedoria basades en la IA
3.6.8. Avaluació de necessitats i selecció de tecnologies IA adequades
3.6.9. Construcció de models de negoci basats en IA
3.6.10. Integració d’eines i plataformes d’IA en el flux de treball empresarial
3.6.11. Eines i recursos disponibles per a emprenedors en el camp de la IA
3.6.12. Com obtenir i preparar dades per a models d’IA
3.6.13. Procediments per crear i avaluar la IA
3.6.14. Estratègies per a gestió de projectes de IA en el context empresarial
3.6.15. Gestió de riscos i mitigació de problemes en projectes d’IA
3.6.16.Reflexions ètiques en l’ús d’IA
3.6.17.Impacte social i regulatori de la IA en l’entorn empresarial
3.6.18.Casos d’èxit d’empreses noves que han utilitzat la IA
4.Creació i gestió d'Startups [6 Hores]
4.1. Introducció a les Startups
4.2. Administració d’una startup
4.3. Creació d’una estructura empresarial solida
4.4. Formació de l'equip: Selecció, motivació i gestió de l'equip fundador
4.5. Ecosistema startup: Comprensió de l'ecosistema de startups i les seves dinàmiques
4.6. Mètodes de creixement (Growth Hacking): Estratègies per accelerar el creixement
4.7. Incubació i acceleració: Diferències i beneficis de cada procés
5.Màrqueting i Vendes [6 Hores]
5.1. Fonaments de màrqueting: Introducció als principis de màrqueting
5.2. Estratègia de màrqueting: Desenvolupament d'un pla de màrqueting integral
5.3. Màrqueting digital: SEO, SEM, xarxes socials, i màrqueting de continguts
5.4. Gestió de vendes: Tècniques de vendes, gestió de la força de vendes i CRM
5.5. Fidelització del client: Estratègies per retenir clients i fomentar la lleialtat
6 .Finances empresarials [6 Hores]
6.1. Conceptes bàsics de finances: Introducció als estats financers, balanços, i flux de caixa
6.2. Finançament de startups: Fonts de finançament (capital risc, business angels, crowdfunding)
6.3. Planificació i gestió financera: Pressupostos, projeccions financeres i gestió de costos
6.4. Valoració d'empreses: Metodologies per avaluar startups
7.Aspectes legals i reguladors [6 hores]
7.1. Formes jurídiques d'empresa: Avantatges i inconvenients de diferents formes jurídiques
7.2. Protecció de la propietat intel·lectual: Patents, marques, drets d'autor
7.3. Aspectes fiscals i laborals: Compliment de les obligacions fiscals i laborals
8.Desenvolupament personal i lideratge [6 Hores]
8.1. Habilitats de lideratge: Estils de lideratge i desenvolupament de l'equip
8.2. Gestió del temps i productivitat: Tècniques per optimitzar la gestió del temps
8.3. Negociació i presa de decisions: Tècniques de negociació i presa de decisions efectives
Objectiu
En aquest bloc, ens submergirem en els mitjans de producció agrícola. L'objectiu principald'aquest mòdul és proporcionar els coneixements necessaris per potenciar l’activitat professional, ja sigui en una empresa de la cadena de valor de mitjans de producció agrícola o en una explotació agrícola.
Entendrem des dels diferents tipus d'empreses i els seus productes fins a desentranyar els models de negocis que regeixen aquest sector. La nostra meta és oferir una visió integral de la cadena de valor, permetent comprendre cada esglaó i proporcionant les eines per endinsar a l’alumne en aquest apassionant món.
Durada
15 Hores
Format
Online asíncron
9.Introducció la cadena de valor de l'agricultura i dels mitjans de producció agrícola [2 Hores]
9.1. Què són els mitjans de producció agrícoles?
9.2. Importància dels mitjans de producció en l'agricultura
9.3. Funcions i usos dels mitjans de producció agrícola
9.4. Importància en l'agricultura moderna
10.La cadena de valor [2 hores]
10.1. Concepte de cadena de valor
10.2. La cadena de valor dels mitjans de producció agrícola
10.3. Etapes de la cadena de valor
10.4. Impactes de la cadena de valor en els processos agrícoles
10.5. Components de la cadena de valor
11.Model de Negoci a l' Agricultura Moderna [2 Hores]
11.1. Models productius i de venda
11.2. Producció convencional vs. agricultura ecològica
11.3. Model de negoci en agricultura
11.4. Integració i sostenibilitat en el model de negoci
11.5. Intel·ligència de negocis en agricultura
11.6. Departaments clau en una explotació agrícola
11.7. Màrqueting agricola intel·ligent
11.8. Conducta empresarial responsable en agricultura
11.9. Normatives internacionals en agricultura
11.10. Ètica en la cadena de subministrament agrícola
11.11. Sostenibilitat ambiental
11.12. Raons per enfocar-se en la conducta empresarial responsable
12. La cadena de valor del sector agroalimentari [2 hores]
12.1. Components de la cadena de valor:
12.1.1. Producció primària: Cultiu, recol·lecció, i primera transformació dels productes agrícoles
12.1.2. Processament: Transformació dels productes primaris en productes finals o semi-finals
12.1.3. Distribució i logística: Transport i emmagatzematge dels productes fins als punts de venda
12.1.4. Comercialització: Estratègies de màrqueting i vendes per arribar als consumidors finals
12.1.5. Consumidor final: Entendre les necessitats i preferències del consumidor
13.Actors clau en la cadena de valor [2 hores]
13.1. Agricultors i productors: Paper crucial en la producció primària
13.2. Processadors i transformadors: Empreses que processen els productes agrícoles
13.3. Distribuïdors i logístics: Empreses que asseguren el moviment eficient dels productes
13.4. Detallistes i venedors: Empreses que venen els productes al consumidor final
13.5. Consumidors: Com influeixen les preferències i tendències dels consumidors en la cadena de valor
14.Mercat agroalimentari [2 hores]
14.1. Estudi del mercat actual de productes agroalimentaris
14.2. Tendències emergents en el consum de productes agrícoles
14.3. Identificació de nínxols de mercat i segments amb alt potencial de creixement
14.4. Oportunitats en productes orgànics, sostenibles i de proximitat
14.5. Necessitats insatisfetes dels consumidors que podrien ser cobertes amb nous productes o serveis
14.6. Importància de la qualitat i la seguretat alimentària
15.Estratègies de màrqueting i comercialització en el sector [3 hores]
15.1. Màrqueting digital, certificacions de qualitat i campanyes de sensibilització
Objectiu
En aquest apartat es pretén donar una àmplia visió de com les noves tecnologies apliquen als mitjans de producció agrícola i a tots els processos agrícoles en general. En l' apartat d'agricultura donarem a conèixer les diferents claus en l'evolució tecnològica que ens ha portat fins al moment actual i que perspectiva de futur es presenta actualment. Es mostraran diverses tecnologies que permeten treballar amb la variabilitat espai temporal i com influeixen en la producció agrícola millorant els rendiments de les parcel·les.
Aquest anàlisi ens permetrà ser més eficients en l' acompliment de l' activitat agrària. D’altra banda, durem a terme un estudi de diferents tecnologies que avui dia tenen una implementació en l'agricultura i veurem alguns casos d'ús de com s'implementen, des de la gestió eficient de lainterpretació de les dades informàtiques recollides i analitzats, fins al control de les produccions mitjançant sistemes d'intel·ligència artificial. Finalment es mostrarà com ha evolucionat l'agricultura de precisió des de la coneguda agricultura 3.0 on es va millorar la mecanització agrícola per operar de forma més eficient amb el consum i gestió dels insums. Seguidament veurem que tracta la agricultura 4.0 o també coneguda com a "Smartfarming" la qual ens permetrà fer una activitat més eficient mitjançant l'ús de tecnologies digitals.
Durada
20 Hores
Format
Online asíncron
16.La digitalització en el sector agroalimentari [16 Hores]
16.1. Introducció a les noves tecnologies aplicades a la maquinària agrícola
16.2. Agricultura de precisió
16.3. Tecnologies aplicades a la maquinària agrícola: Comunicació
16.4. Drons i agricultura
16.5. Sensorització en l' agricultura
16.6. Plataforma d' intercanvi de dades
16.7. Robòtica en agricultura
16.8. Intel·ligència artificial aplicada a l'agricultura
16.9. Cas pràctic 1: SMART FENDT
16.10. Cas pràctic 2: Drons i agricultura
17.Fonaments i tendències de sostenibilitat en el sector agrícola [4 Hores]
17.1. Introducció. L' Antropocè i els límits planetaris
17.2. Desenvolupament sostenible
17.3. Definició de sostenibilitat en el context agrícola
17.4. Importància de la sostenibilitat en el sector agrícola
17.5. Relació entre sostenibilitat, productivitat i rendibilitat
17.6. Principis de sostenibilitat agrícola
17.7. Conservació de la biodiversitat i els ecosistemes
17.8. Pràctiques agrícoles responsables
17.9. Gestió de residus i economia circular a l'agricultura
17.10. Sostenibilitat i cadena de valor en l' agricultura
17.11. Reptes i desafiaments en la implementació de pràctiques sostenibles
17.12. Estudis de casos i exemples pràctics
17.13. Perspectives futures i tendències emergents en sostenibilitat agrícola
11.Model de Negoci a l' Agricultura Moderna [2 Hores]
11.1. Models productius i de venda
11.2. Producció convencional vs. agricultura ecològica
11.3. Model de negoci en agricultura
11.4. Integració i sostenibilitat en el model de negoci
11.5. Intel·ligència de negocis en agricultura
11.6. Departaments clau en una explotació agrícola
11.7. Màrqueting agricola intel·ligent
11.8. Conducta empresarial responsable en agricultura
11.9. Normatives internacionals en agricultura
11.10.Ètica en la cadena de subministrament agrícola
11.11.Sostenibilitat ambiental
11.12.Raons per enfocar-se en la conducta empresarial responsable
Objectiu
El programa de visites a empreses del sector agroalimentari dins del programa d’acceleradora Emprèn Agro Cat està dissenyat per proporcionar als emprenedors una comprensió més profunda i pràctica del funcionament de la indústria agroalimentària i del sector primari. L’objectiu d’aquest bloc es poder brindar als emprenedors una experiència directa a l'entorn real de les empreses del sector agroalimentari, i proporcionar una entesa detallada dels processos, tecnologies i pràctiques comercials que s'utilitzen a la indústria.
Durada
15 Hores
Format
Presencial
Aquestes visites serviran per a inspirar els emprenedors mitjançant el contacte directe amb empreses d'èxit, mostrant exemples de bones pràctiques i casos d'èxit, així com identificar oportunitats de negoci i àrees de millora en els seus propis projectes.
En funció del perfil dels participants i dels emprenedors és dissenyarà uns tours guiats, i recorreguts per les instal·lacions de producció, laboratoris de recerca i centres de distribució de les empreses seleccionades.
Durant les visites es faran presentacions de les tecnologies i maquinària utilitzades en el procés productius així com trobades amb els equips directius per discutir models de negoci, estratègies de mercat i plans d'expansió.
Uneix-te a Emprèn Agro Cat i porta la teva startup al següent nivell! Estem buscant emprenedors apassionats que estiguin preparats per transformar el sector agroalimentari amb solucions disruptives.
Powered and designed by Timtul