Sergio Nocito, Materials & Sustainability Director, de ATRIA INNOVATION, nos explicará su experiencia en este campo y abordará los siguientes puntos durante la sesión:
Generación de residuos y subproductos en el sector agroalimentario
Tipos de residuos y subproductos
Oportunidades dentro del propio sector u otros sectores
Experiencia y know-how de ATRIA en este tipo de proyectos
Casos prácticos:
Producción de extractos bioestimulantes a partir de algas para potenciar el crecimiento de cultivos convencionales
Extracción de compuestos de alto valor añadido de la pulpa y la cáscara de naranja
Producción de extractos antioxidantes a partir de orujo de vino
Producción de extractos antioxidantes a partir de alperujo de aceite
